I Francesini

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ALOUVETTA

30gr Francesino, petto di pollo sfilacciato, salsa allo yogurt e curry, uvetta, mandorle, valeriana.

3.00€
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NOUANCE DI BEIGE

30gr Francesino, petto di pollo sfilacciato, mela verde, crema di gorgonzola.

3.00€
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DEJEUNER SUR L’HERBE

30gr Francesino, bresaola, primo sale, mela verde, rucola, glassa di aceto balsamico.

3.00€
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JOSEPHINE BAKER

30 gr Francesino, bresaola, ananas, rucola, parmigiano, glassa di aceto balsamico

3.00€
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DATTI UNA MOUSSE

30gr Francesino, prosciutto crudo, mousse di caprino, pomodorino semi dry, valeriana.

3.50€
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VERVE

30gr Francesino, prosciutto crudo, robiola, carciofino grigliato piccante sott’olio.

3.50€
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SASÁ SUR LA SEINE

30gr Francesino, prosciutto cotto a legna, maionese al basilico, mozzarella di bufala dop, pomodoro datterino.

3.50€
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TARTRUFFAUT

30gr Francesino, prosciutto cotto a legna, fontina, crema di tartufo.

3.50€
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DÉCOLLETÉ

30 gr Francesino, speck, primo sale, crema di pere caramellate

3.00€
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LES ANGLAIS SONT ARRIVE’

30gr Francesino, roastbeef, datterino strofinato, senape à l’ancienne.

4.00€
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LIBERTE’, EGALITE’, SENAPE’

30 gr Francesino, mortadella grigliata, senape, lime, valeriana

3.00€
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MOUSTACHE & PISTACHE

30gr Francesino, mortadella, crema di robiola e pistacchi.

3.50€
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DON COSCIOTTE

30gr Francesino, Patanegra, pomodoro strofinato.

5.50€
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PRET A’ GRILLE’

30 gr Francesino, fesa di tacchino, burrata, zucchine grigliate, menta

3.50€
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ERRE MOSCIA

30gr Francesino, fesa di tacchino, robiola, crema di peperoncino.

3.00€
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JE SUINO

30gr Francesino, salame, robiola, noci, miele.

3.00€
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JE SUINO GRIGLIATO

30 gr Francesino, salame, carciofo grigliato

3.50€
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CHAPEAULLINE

30 gr Francesino, carne marinata, ricotta, valeriana, cipolline in agrodolce

4.00€
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FRENCH KISS

30gr Francesino, salmone affumicato, crème fraiche, erba cipollina.

4.00€
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LA VIE EN ROSE

30gr Francesino, salmone, burro salato della Normandia, pepe rosa.

4.00€
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ULTIMO TANGO A PARIGI

30 gr Francesino, burro e alici

3.50€
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LEGION THONNEUR

30gr Francesino, San Daniele di tonno, pomodorino semi dry, aioli.

4.50€
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CENERENTOLA BAUDELARIANA

30gr Francesino, ricotta, pomodorino semi dry, fiori di zucca, menta.

2.50€
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LE BANLIEU

30gr Francesino, hummus, pomodoro, avocado.

2.50€
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PASSPARTOUT

30gr Francesino, melanzane grigliate, mozzarella di bufala dop, pomodorino semi dry.

3.00€
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NOUVELLE CUGINA

30 gr Francesino, feta, pomodorino semi dry, olive taggiasche, pesto.

3.00€
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NE ME QUITTE PAS

30gr Francesino, crema di gorgonzola, pere caramellate, trevisana, noci.

2.50€
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PI GRECO

30gr Francesino, paté di olive e feta, melanzane grigliate, carpaccio di seitan.

3.00€
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VOULEZ VOUS TOF

30gr Francesino, crema di carciofi, limone e tofu affumicato.

3.00€
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J’ACCUSE

30gr Francesino, crema di avocado e limone, granella di nocciole tostate, pomodorino semi dry.

2.50€

I Box Amuse

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PETIT

6 Francesini da degustazione

18.00€
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MOYEN

12 francesini degustazione

36.00€
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GRANDE

24 francesini degustazione

72.00€

Le Insalatine Amuse

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Cappuccetto Rouge

Pappa al pomodoro

3.00€
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Aigre-Doux

Caponata siciliana tiepida di melanzane fritte, olive e capperi

3.50€
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Ca Mela!

Lenticchie tiepide con mele e peperoncino

3.00€
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DÉFILÉ DI POLLO

Petto di pollo sfilacciato, cuore di lattuga romana, capperi, pomodorino semi dry, maionese al basilico, crostino.

3.00€
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BELIN ROUGE

Spaghetti di zucchine, pesto rosso, petali di grana, pinoli tostati.

2.50€
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FRAGOLEUR

Misticanza, bresaola, fragole, noci, glassa di aceto balsamico.

3.00€
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RACINE

Salmone affumicato, songino, polvere di cappero, olio agli agrumi, crostino con robiola allo zenzero.

4.00€

I Dolci

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Biscottini Amuse

Confezione da 5

2.50€
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Crostata

Con ganache al cioccolato e marmellata di lamponi

2.50€
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SE PROUST SAPESSE

30 gr francesino, crema di cioccolato spalmabile o burro e marmellata.

2.50€
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RAZIONE K

30 gr francesino, tavoletta di cioccolato fondente o al latte.

2.50€
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MONTMARTRE

Crema di mascarpone e fragole.

3.00€
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SACRO CUORE DI LATTE

Pannacotta Amuse.

3.00€

Le bevande

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Acqua

Naturale e gasata

1.20€
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Coca Cola

Lattina da 33 cl

2.50€
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Spumador Tonica 25 cl

3.50€
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Spumador Spuma 25 cl

3.50€
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Spumador Ginger 25 cl

3.50€
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MENABREA 33 CL

3.50€
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LABI 33 cl

Birra artigianale Bionda

13.00€
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LABI 75 cl

Birra artigianale Rossa

13.00€
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2 sorelle 33 cl

Birra artigianale

6.00€
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Lolek 33 CL

Birra artigianale

6.00€
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Cani di Guerra 33 cl

Birra artigianale

6.00€
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AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Zenato 37,5 cl

35.00€
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SHIRAZ

Casale del Giglio 37,5 cl

12.00€
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SAN GIOVESE

San Giovese Superiore 37,5 cl

13.00€
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ST. MAGDALENER

Rottensteiner 37,5 cl

9.50€
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GOTTURNIO

Torrefornello 37,5 cl

8.50€
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PEDIROSSO CAMPI FLEGREI

La Sibilla 37,5 cl

9.50€
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DERTHONA

Vigneti Boveri Giacomo 75 cl

15.00€
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PINOT GRIGIO

Cantina Andrian 75 cl

18.00€
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SATRICO

Casale del Giglio 75 cl

18.00€
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SUDTIROL TERLANER

Terlan 37,5 cl

12.00€
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WEISSBURGUNDER

Rottensteiner 37,5 cl

9.50€
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GEWURTZTRAMINER

Casata Monfort 37,5 cl

10.00€
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ORTRUGO

Torrefornello 37,5 cl

9.00€
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FALANGHINA CAMPI FLEGREI

La Sibilla 37,5 cl

9.50€

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